第(3/3)页 “苏阳哥,今天不只做烤鳗鱼吗?”李敏娜好奇问道。 苏筱芊跟小范小郑因为觉得宰杀的场面过于血腥,所以就提前避开了。 但李敏娜跟陈曦雯却是全程用手机记录着。 有关苏阳做美食的素菜,她们一分一秒都不想错过。 “今天这烤鳗鱼要拿来做三道菜。” 苏阳正在用镊子飞快地处理着鳗鱼肉的小刺。 这些小刺一般都不会提前处理,毕竟都属于软刺,经过烹饪后直接吃下肚子也不会有什么问题。 但他觉得这样会影响口感,所以还是做了提前处理。 在他精妙的手法下,镊子以十分刁钻的角度,将一根根小刺取出。 用肉眼甚至很难看出鳗鱼肉发生了什么变化。 这让李敏娜跟陈曦雯内心都感叹着,苏阳的手法简直就像是顶级的医生在进行微创手术一般。 “三道菜分别是鳗鱼汤、烤鳗鱼、酒糟鳗鱼。” “不过敏娜,这三种做法都不辣哦。”苏阳说。 “如果你想吃辣的话,我就专门拿一段鳗鱼肉,用今天中午香辣烤鱼的做法做给你吃。” “没关系啦。”李敏娜微笑着摆了摆手:“虽然我是喜欢吃辣没错,但我口味不刁的,而且中午吃了香辣烤鱼,我今天的辣瘾已经得到满足了。” 李敏娜内心清楚,既然苏阳哥不做辣口,那就只说明一个问题。 就鳗鱼这食材而言,其它的做法,味道跟特色肯定是要优于辣口。 “好。”苏阳点了点头,继续处理起了鳗鱼肉。 苏筱芊三人此时正在院子里烧炭,方便用于之后烤鳗鱼。 “老板~~炭烧好啦!” “好,我这就来。” 正当苏阳打算把鳗鱼骨跟鳗鱼头尾拿去烤制时,又传来了苏筱芊的声音。 “老板~~有人找您!” 第(3/3)页