第(3/3)页 没人有这样的能力。 ………… 第二天。 天还未亮,苏阳就被闹钟叫醒。 他打了个哈欠,伸过懒腰后,拿起床边的手机看了一眼。 5:30。 起这么早,自然是因为今天有着“大工程”。 今天要做的是红糖凉糕。 用来做凉糕的大米已经浸泡了接近20个小时。 苏阳找来十余个大桶,小心翼翼地往在里边倒入适量的食用熟石灰粉以及清水。 食用熟石灰是必须的,一方面是为了食品安全考虑,另一方面则是为了自己的安全考虑。 生石灰与水混合后会产生高温,容易烫伤人,熟石灰则没有这样的顾虑。 半小时后,石灰水自然沉淀,苏阳将表面的清水盛出,接着继续往桶里倒入清水搅匀让其沉淀。 沉淀完后的石灰清水倒入10口大锅中,开大火烧制。 苏阳守在一旁,待石灰清水沸腾后,关火等待其沉淀一会,随后捞出表面漂浮的杂质再接着用大火烧开。 这一步需要重复三遍,目的是为了最大程度的去除杂质,从而降低之后的碱味。 最终,苏阳把所有能装东西的容器都用上了后,才把所有的石灰水装完。 这些石灰水都已经沉淀多次,处理完毕。 李敏娜此时恰好睡醒,听见客厅的动静后走了出来。 她一出来,就闻到了那淡淡的石灰味。 “苏阳哥,大清早就装修呀。”李敏娜打趣道。 苏阳淡定的点了点头:“嗯,为了更好的扰民,所以我只能大清早起来装修了,你要不要一起?到时候工钱分你一半。” 李敏娜挑了挑眉,笑着说道:“好哇,正好干活也是一种锻炼!” 苏阳忍俊不禁,他摆了摆手:“好了,不开玩笑了,你猜我今天打算做什么小吃?” 第(3/3)页