第(2/3)页 此时午餐也已经做好。 午餐很是简单,清炒油麦菜、白灼虾以及牛肉末炒豆渣。 虽然李敏娜跟陈曦雯都打算吃油条了,但还是尽可能的想要规避太多热量摄入。 于是她们先前就询问着苏阳,豆渣除了炸丸子以外还有没有其它做法。 苏阳给出的答案显而易见,拿来炒就行。 由于豆浆刚冰镇没多久,所以三人也没有着急着拿来配油条。 李敏娜好奇地打量着这盘炒豆渣。 闻上去是挺香的,但由于豆渣本身的模样,导致卖相看着并没有想象中的好。 除了豆渣跟牛肉末以外,苏阳还用到了番茄、小米辣以及葱花。 “我开吃啦!”李敏娜说完后,就用勺子舀起豆渣放入碗中,随后才心怀着期待吃了起来。 人总会对新鲜的事物感兴趣。 李敏娜这还是第一次吃豆渣做成的食物,面对这并不只其味道与口感的东西,她自然是充满着新鲜感。 一入口,还是能够感受到明显的豆香味,只是相较于豆浆而言淡了太多。 而随着唇齿闭合,开始咀嚼。 丰富的味道便于嘴中呈现。 牛肉与豆香的结合竟是让人感觉正在吃着一大团软软的肉末。 有了番茄味道与小米辣、葱花的点缀,吃起来竟是别有一番风味。 豆渣并未像李敏娜所想的那样有着突兀的颗粒感,反而有些绵软,这也是因为被石磨所研磨的原因。 配上一口米饭,吃起来喷香无比。 “苏阳哥,很好吃啊豆渣!” “好吃好吃!”陈曦雯也连连说道。 但很快李敏娜也反应过来。 “不过…如果不是苏阳哥来做的话,恐怕还真没那么好吃。” “毕竟豆渣呈现出糊糊状,油少了容易干巴以及糊锅,味道也不均匀,油多的话整体又会显得比较腻。” “这对火候的把控要求太高了。” 第(2/3)页