第(2/3)页 “这……” “让他们去快餐店,还是自助快餐店?小阳……你不觉得这有些大材小用了吗。” “不是的,老前辈。”苏阳坦言。 他将自己的想法告诉了两位老前辈。 自助快餐店更多只是为了磨炼这些厨师们厨艺的地方,待到他们成长起来,下一步就是饭馆了。 他想要改变整个龙国餐饮市场的现状,想要将劣币驱逐市场,而自助快餐店只是一个开始,对于未来的美好蓝图只能一步一步实现。 自助快餐店对于市场而言,能够给老百姓提供一个性价比高,吃得放心吃得好的地方。 连锁饭馆对于市场而言,则是对高端市场进行填充,菜品的单价不会太低,而相对的品质也要大提升,无论是菜品质量又或是食材选用上。 与大志村谈的合作,利用周围几个村子开展的养殖计划,也就是为了连锁饭馆做准备。 但同样的,连锁饭馆必须遵守的,同样是性价比。 “我希望能给市场打个样,让市场了解到,凭良心做生意,才是真正的细水长流。” “现在的餐饮业老板想着的都是提高出餐效率,提高利润,做好营销,却忽略了最为打动人的品质。” “而当一家真正优秀的餐饮店走进大众视线,食客们对于好东西的了解与追求才会提高,这就会有越来越多的同志效仿。” 苏阳呼出一口气:“希望有一天我能够真的改变餐饮业。” 两位老军人已经陷入了沉默,他们看着苏阳,内心万般感慨。 过了许久,赵老才缓缓道:“你小子……是个英雄。” 遛鸟老人坦言:“小阳啊,你所期待的很美好也很困难,大环境是最难改变的,但……我相信你!如果是你的话,一定可以做到,毕竟你已经创造奇迹了!” 赵老畅笑:“对,你可是江北摊神啊。” 苏阳将右手放至胸前,微微鞠躬:“那就借二老吉言了。” 其实苏阳自己也明白,想要达到内心的目标,确实有些太难了。 他之所以坚持做这件事情,内心也觉得自己能够成功,并非是遛鸟老人所说的‘已经创造了奇迹’。 第(2/3)页