第二十八章 煎饼-《燕子农家》


    第(2/3)页

    父子三个吃得吸溜作响,嘴里还不住地叫唤好吃,筋道的面条吸饱了浓浓的汁水,轻易征服了三人的味蕾。不用半刻,一碗面条就被分食的干干净净。

    等林渊去添第二碗时,温福生一家,珍娘一家也都吃上了面条,他们胃里有了暖意,面色也红润精神起来。

    看着唏哩呼噜的林渊他们,顾清宁的家仆只能不断地咽着口水,肚子里不住地“咕咕”叫唤,他们更饿了。温婉盛了自己的那碗,看锅里还剩了些,拉拉林渊的袖子让他给对面送去,一群人像饿狼一样盯着她们,她实在吃不下去。

    吃饱喝足后,众人才重新开始上路。沿途的流民越来越多,不时有富庶的车队着急忙慌地从他们身旁擦肩而过。等过得两日,顾清宁的车队照常在林子里停下,温婉照例下车做饭,顾府管家颠颠地跑过来朝温婉拱手。

    “林娘子,那个,能不能给我们这边的饭食一起煮了?这是我们少爷给的银子”管家弓着身子笑得慈眉善目。

    温婉皱了皱眉只能勉强应下,一路都要人家护送,实在没有能推却的理由。不过她五个多月的肚子,三四十人的饭做起来实在吃力,便让管家分她几个打下手的婆子。

    管家连忙点头哈腰的答应,还把一锭银子往温婉手里推,这好办!要不是温婉做的饭菜实在勾人,就是厨娘、伙夫他们也是尽有的。

    少爷和小少爷都吃不了风餐露宿的苦,几日食不下咽,那日倒是把这妇人煮的面条吃了了干净,那碗就跟水洗过一样干净。

    因为人多,温婉选择了最简单好做的食物——煎饼果子。她吩咐那两个分给她的壮硕婆子砍柴生火架锅,又让她大哥去林子里捉只山鸡来。

    林渊还是照常揉面醒面,因他力气大,与她长期配合下来,揉出来的面是顶筋道顺口的。

    温婉自己则爬上马车拿出些鸡蛋,酸豇豆,萝卜丁,黄酱出来。等面团醒发好,才不慌不忙地用擀面杖擀出一个个四四方方的薄片,扔进油锅里一炸就是喷香咸脆的脆皮。

    这里没有火腿肠,所以她只能把主意打到野鸡身上,卷起袖子将料理好的鸡肉切成长条腌制好,裹上面粉扔到锅里炸成金黄酥脆的鸡柳。然后才拿出烤肉用的圆铁盘,开始舀杂面糊糊上去。

    她用小木推子将面糊摊匀,等面糊一干立即打上个鸡蛋铺开,觉着火了大些温婉又让婆子将柴火抽掉几根,才依次往饼面上洒了些黄瓜丝,酸豇豆丁,鸡柳和葱末。

    只见她双手迅速将饼对叠涂抹上黄酱,又不紧不慢的搁进两块脆皮将饼叠成个长方形。
    第(2/3)页